Flan de Queso

Pamela de Uno de dos ha hecho un concurso, donde teníamos que "enviarle nuestra receta" con su receta de Flan de Queso y nuestro toque...

Pues aquí la tenemos, o mejor dicho lo que quedó en fotos del delicioso postre, porque en físico tardamos mas en hacerla que la tropa en comérsela y encima que la puse de postre para el Día de las Madres, pues no duró nada de nada....(y lo siento por lo que no lo probaron, prometo repetirlo).

¿Que necesitamos?

Caramelo Liquido, 100 gr de queso cremoso, 100 gr de azúcar, 250 ml de nata, 1/2 vaso de leche (nosotras usamos desnatada, para no perder tanto la linea), 1 sobre de cuajada en polvo.

¿Cómo prepararla?

Mezclamos en una olla el queso, la nata, el azúcar y la mitad de la leche y lo llevamos a hervir, pero siempre estando pendiente de que no se nos pegue... aparte mezclamos la leche que nos quedo con el sobre de la cuajada (por supuesto el contenido chic@s, porque el papel no tiene un gusto muy agradable).... Lo añadimos lentamente a la primera mezcla y lo dejamos hervir, siempre removiéndolo... 

Lo ponemos en los moldes al que le pusimos el caramelo liquido previamente y aqui esta uno de nuestro TOQUE PERSONAL, al hacer el caramelo liquido le añadimos 3 cucharadas de Miel de Palma (hay que poner nuestro toque canario)... Lo llevamos a la nevera por 2 horas.... 

Servir al Gusto y aqui añadimos nuestro siguiente TOQUE PERSONAL, le añadimos una cucharadita de mermelada de fresa....

Atrévanse hacerlo es RIQUISIMOOOOOOO.....