Teníamos (entre otras tantas) esta tarea pendiente y nos tropezamos la receta y dijimos, nada a cocinarla....
En internet pueden conseguir miles de recetas de coulant, pero si les podemos decir que el mayor truco esta en usar un buen chocolate de 70% minimo y dejarla minimo dos horas en el congelador antes de hornear o doce en la nevera, es el mejor truco para que queden perfectas!!... (ah y no ponerles mucho horno, recuerden que no es una magdalena)...
Y para servirla es mejor que este algo caliente y si la sirven con una bola de helado, les aconsejamos tener dos raciones por comensal o se quedaran cortos, jajaja... Son demasiado ricos..
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